常州煌旗小吃培训
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关键词：常州过桥米线培训 过桥米线培训 过桥米线培训
煌旗过桥米线培训介绍培训目标与优势煌旗以培养精通过桥米线技术，懂得经营、管理，综合型具备创业能力的人才为目标。其优势显著：
规模与口碑：在广东拥有数十家分校，广东学做小吃超70%的人选择煌旗。0年专注小吃餐饮培训，专业性强。
师资与研发：拥有以中国烹饪大师、国际烹饪评委韦锡宏为核心的师资团队，还有小吃培训行业的研发团队。
煌旗过桥米线培训介绍培训目标与优势煌旗以培养精通过桥米线技术，懂得经营、管理，综合型具备创业能力的人才为目标。其优势显著：
规模与口碑：在广东拥有数十家分校，广东学做小吃超70%的人选择煌旗。0年专注小吃餐饮培训，专业性强。
师资与研发：拥有以中国烹饪大师、国际烹饪评委韦锡宏为核心的师资团队，还有小吃培训行业的研发团队。
实操课程
准备阶段：学员备原材料，老师在旁检查指导。
制作成品：学员自己操作所有流程，制作出成品，老师进行检查指导。
熟练流程：学员自我思索制作重点环节，老师引导，直至熟透操作流程。
适合人群与市场前景适合对过桥米线感兴趣，有想开过桥米线店的创业投资人群。过桥米线是经典火爆餐饮项目，投资不大、收益可见，易学易上手，利润高、收益好，深受各类人群喜欢，市场空间大，门槛低、成本低，适合摆摊与开店。校区分布煌旗在多地设有分校，如广东的东莞、深圳、广州、佛山、中山、惠州、江门等地，还有贵州、广西、福建、浙江、
过桥米线通用做法示例
准备材料：米线00克、肥牛0克、豆皮0克、豆芽0克、青菜0克、大葱根、姜片片、蒜瓣瓣、食用油、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、高汤适量（如果没有高汤，可以用清水代替）。
制作步骤：
将米线提前泡软，肥牛切片，豆皮切丝，豆芽和青菜洗净，大葱切段，姜切片，蒜瓣切末备用。
热锅凉油，放入姜片、蒜末和葱段煸炒出香味。
放入肥牛片煸炒至变色。
倒入适量的高汤或清水，加入盐、生抽、料酒、鸡精和胡椒粉调味，煮沸后转小火煮分钟。
将泡软的米线、豆皮丝、豆芽和青菜放入锅中，煮至米线熟透。
将煮好的肥牛过桥米线盛入碗中，撒上葱花即可。
做法二：云贵风味过桥米线
准备材料：光肥母鸡半只（约70克），光老鸭半只（约70克），猪筒子骨根，猪脊肉，嫩鸡脯肉，乌鱼（黑鱼）肉或水发鱿鱼各0克，豆腐皮张，韭莱克，葱头0克，味精克，芝麻油克，猪油或鸡鸭油0克，芝麻辣椒油克，精盐.克，优质稻米00克，胡椒粉，芫荽，葱花各少许。
制作步骤：将鸡鸭去内脏洗净，同洗净的猪骨一起入开水锅中略焯，后续还有一系列制作工艺（文档未详细说明）。
做法三：家常三黄鸡过桥米线
准备材料：三黄鸡一只、米线、葱段、姜片、料酒、豆芽、油菜、鱼豆腐、鹌鹑蛋、大虾、盐、醋、辣椒油、麻油。
制作步骤：
三黄鸡去干净内脏和毛整只放入锅中焯水去血污，锅（最好是砂锅）中重新加入冷水，加入鸡，再加入适量葱段、姜片、料酒熬制一个半小时，不断地撇去浮末使汤汁更清亮。
煮好的米线装入砂锅中，加入适量鸡汤撒适量盐（前提是鸡汤并没有放盐）大火烧开。
加入豆芽，焯熟的油菜，鱼豆腐，鹌鹑蛋，大虾煮至开锅，淋入醋，辣椒油，麻油搅拌均匀即可。
煌旗小吃培训的学习过程
学习阶段：
师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
学员亲自操作，师傅旁边指导。
学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
开店指导：
理论指导开店经验及相关注意事项。
提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
煌旗过桥米线技术培训课程相关
煌旗小吃技能培训中心推出的过桥米线技术培训课程，是一个系统教您亲手制作美味过桥米线的课程。该课程不仅包含过桥米线做法教学，还有开店经营指导课程，包括店面选址、设备采购、原材料的采购等。理论学习内容有原料、配料、设备、工具的认识与鉴别，过桥米线调料的配方及制作技术，高汤的熬制技巧及保存，过桥米线各种配菜的制作及要点，原料采购、存放、保鲜技术，开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
煌旗过桥米线培训介绍培训目标与优势煌旗以培养精通过桥米线技术，懂得经营、管理，综合型具备创业能力的人才为目标。其优势显著：
规模与口碑：在广东拥有数十家分校，广东学做小吃超70%的人选择煌旗。0年专注小吃餐饮培训，专业性强。
师资与研发：拥有以中国烹饪大师、国际烹饪评委韦锡宏为核心的师资团队，还有小吃培训行业的研发团队。
项目丰富：已开发00多个小吃项目，只教正宗技术。
培训课程内容理论学习
基础认识：原料、配料、设备、工具的认识与鉴别，了解过桥米线调料的配方及制作技术。
高汤熬制：掌握高汤的熬制技巧及保存方法。
配菜制作：学习过桥米线各种配菜的制作及要点。
采购与保鲜：原料采购、存放、保鲜技术。
开店指导：包括开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实操课程
准备阶段：学员备原材料，老师在旁检查指导。
制作成品：学员自己操作所有流程，制作出成品，老师进行检查指导。
熟练流程：学员自我思索制作重点环节，老师引导，直至熟透操作流程。
煌旗小吃培训简介基本信息煌旗小吃培训隶属于东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，成立于2012年，是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司
公司期初团队仅10余人、1家培训机构，发展至今团队已达上千人，拥有数十家自营分机构，分布在东莞、深圳、广州、惠州、中山、佛山、杭州、宁波、上海等城市，未来3 - 5年计划开办100家自营分机构，成为小吃餐饮培训领域中的连锁品牌
企业使命与愿景煌旗始终坚持“传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命，以“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景，致力于为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训、餐饮创业项目扶持
培训成果到目前为止，煌旗已累计为社会培养餐饮创业人士多达数万人，得到了广大学员高度的认可，全国拥有数十家标准培训基地，多年培训学员10000 +人次
培训项目现捞卤菜、美味烧烤、广式烧腊、中式小炒等200 +热门项目均有培训。以成都煌旗小吃培训为例，课程涵盖石磨肠粉、四川麻辣烫、广式烧腊、珍珠奶茶等；中山煌旗小吃培训课程包括石磨肠粉、麻辣烫、经典烧腊等，满足了市场上多样化的需求
学校优势技术研发拥有行业少有的专业研发团队，所有技术配方都是不断尝试研制而成，确保技术正宗、口味纯正
教学实力
有上百人教学团队，且具备严格的老师培训选拔机制，确保高质量教学
坚持重实操、上手快，真技术、不保留的教学原则进行培训。学习过程中，老师们会耐心解答学员遇到的问题，课程内容丰富，从原料选购到成品制作，每一步都有详细讲解，适合初学者
培训体系所有入学学员均签订合同，若学习中出现老师不负责、技术有保留、服务差等情况，学员可直接向总经理投诉
费用优惠收费合理，并准备众多技术套餐，让学员以更少的钱学到更多技术，享受更多优惠
培训环境旗下50 +家1000平米高规格培训机构，均配备各种标准教研室供学员轻松学习。以成都煌旗小吃培训为例，校内配备了先进的教学设施和宽敞的实训厨房，每个学员都有自己独立的操作台，配备齐全的工具和材料，能保障学员在实践中得到充分锻炼
创业服务学员毕业后，可享受技术免费升级，以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务。对于希望创业的学员，成都煌旗小吃培训在课程结束后，校方会提供技术升级、选址建议、运营指导等一系列服务，开店初期老师还会定期上门指导，帮助学员解决实际运营中的问题，同时也会定期组织交流会，让学员们分享经验，互相学习
学校名称：常州煌旗小吃培训
固定电话：400-6169-615
授课地址：常州市钟楼区延陵西路 72 号(南大街地铁站 1 号口步行 350 米) 预约参观
