常州煌旗小吃培训
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关键词：天津云吞面培训 云吞面培训 云吞面培训
煌旗云吞面培训相关介绍机构背景煌旗小吃培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，成立于 202 年，是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。8 年来，由期初 0 余人发展到现在 000 人的团队，由初期 家培训机构发展到拥有 50 家分支机构的大型连锁餐饮培训品牌。培训优势课程内容全面
理论学习：包括云吞面所使用材料的认识与讲解、材料的选购与处理以及各项工具的使用方法、肉馅调制方法与技巧、包云吞的手法讲解、面的煮制技巧和方法、高汤的熬制等。
基础实操课程：老师手把手实战示范，讲解港式云吞面技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调料与配菜的知识点；学员自行挑选准备港式云吞面原材料，老师旁边检查指导；结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导点评；学员自我思索总结，老师点评学员作品，学员针对薄弱点反复练习总结
到满意为止。
开店指导课程：系统学习开业知识，包括店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等，并且 0 元赠送学员价值 980 元的开店赚钱宝典一套，辅助学员成功创业赚钱。
教学模式科学学习内容为 0%理论 + 90%实操 + 开店辅导，这种模式能让学员在掌握理论知识的基础上，通过大量的实操练习熟练掌握云吞面制作技术，同时获得开店相关的指导，为创业做好充分准备。
教学时间灵活教学时间 - 7 天左右（视个人情况而定），短期包教包会，学会为止，满足不同学员的学习进度需求。收费合理规范一次性收费，中途不收学费，避免了学员的额外费用支出。连锁教学便利连锁教学，全国多家分校同步教学，学员可致电详询，方便不同地区的学员选择就近学习。协议保障权益学员决定在本中心学习，双方签订协议，协议中会明确说明学员应有的一切好处，包括配方及操作过程，具有法律效力，保护学员的利益。市场前景港式云吞面是当下热门项目，利润高，收益好，深受各类人群喜欢，市场空间大，学员学习后创业具有一定的市场优势。分校分布在东莞、深圳、广州、佛山、中山、惠州、江门、贵州、广西、福建、浙江、云南等地均有分校，其中东莞总部、深圳、广州分校数量较多，分别有 家、 家、7 家，佛山有 家，其他部分地区有 - 2 家。煌旗云吞面做法
食材及调料准备
食材
云吞（可选用现成的云吞皮和肉馅自己包制，也可购买速冻云吞）、干面条（如竹升面，湿面条也可）、紫菜、香菜、熟白芝麻、自制洋葱酥等。
调料
植物油、食盐、味精、香醋、辣椒粉、胡椒粉、芝麻香油、酱油、糖、花椒面、猪油、熟菜籽油、花生米、芽菜等。
具体制作步骤
汤底调料调配
准备一个大碗，将小葱择洗干净切成葱花放入碗中。
加入食盐、味精、胡椒粉、香醋、芝麻香油和辣椒粉，还可加入花椒面、一勺猪油、一勺熟菜籽油、花生米和芽菜等增加风味。
把紫菜掰散放入碗中，若有自制洋葱酥也可加入一些，倒入开水（有高汤则更美味），汤底就调配好了。
云吞制作与煮制
如果是自己包云吞，将肉末放腌料抓匀，表面撒点熟白芝麻，口感更有层次。取一张云吞皮，放入少许馅料，按自己喜欢的方式包好，依次包好放于盘中备用。
烧一锅开水，下入云吞，加入半碗凉水，防止云吞粘锅。大火煮开，煮 - 分钟，以云吞煮熟为准。
面条煮制
在煮云吞的过程中，当云吞煮了分钟后，下入一把干面条（很细的湿面条也是可以的），用筷子搅一下，避免面条粘在一起，再煮2分钟左右。
若使用竹升面，锅中水烧开，放入竹升面煮熟约两分钟左右，捞出来过凉水后沥下水。
装碗组合
将煮好的云吞捞出来放到调好汤底的大碗中，多舀几勺煮云吞和面条的汤汁到大碗中，用勺子搅一下。
把煮好的面条捞出放入大碗中，用筷子搅一下，撒上香菜、熟白芝麻，美味的云吞面即可享用。
其他特色要点
面条选择
地道的云吞面建议选用优质面粉加入鸭蛋制作且不加水的面条，如竹升面，这样的面煮熟后带有一定韧度，口感爽脆。
云吞馅料
可以在肉馅中加入虾仁和韭黄等，使云吞口感更加丰富。
汤底优化
若有条件，使用老火汤底会让云吞面的味道更加鲜美醇厚。
煌旗云吞面培训相关介绍机构背景煌旗小吃培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，成立于 202 年，是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。8 年来，由期初 0 余人发展到现在 000 人的团队，由初期 家培训机构发展到拥有 50 家分支机构的大型连锁餐饮培训品牌。培训优势课程内容全面
理论学习：包括云吞面所使用材料的认识与讲解、材料的选购与处理以及各项工具的使用方法、肉馅调制方法与技巧、包云吞的手法讲解、面的煮制技巧和方法、高汤的熬制等。
基础实操课程：老师手把手实战示范，讲解港式云吞面技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调料与配菜的知识点；学员自行挑选准备港式云吞面原材料，老师旁边检查指导；结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导点评；学员自我思索总结，老师点评学员作品，学员针对薄弱点反复练习总结，直到满意为止。
开店指导课程：系统学习开业知识，包括店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等，并且 0 元赠送学员价值 980 元的开店赚钱宝典一套，辅助学员成功创业赚钱。
煌旗小吃培训简介基本信息煌旗小吃培训隶属于东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，成立于2012年，是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司
公司期初团队仅10余人、1家培训机构，发展至今团队已达上千人，拥有数十家自营分机构，分布在东莞、深圳、广州、惠州、中山、佛山、杭州、宁波、上海等城市，未来3 - 5年计划开办100家自营分机构，成为小吃餐饮培训领域中的连锁品牌
企业使命与愿景煌旗始终坚持“传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命，以“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景，致力于为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训、餐饮创业项目扶持
培训成果到目前为止，煌旗已累计为社会培养餐饮创业人士多达数万人，得到了广大学员高度的认可，全国拥有数十家标准培训基地，多年培训学员10000 +人次
培训项目现捞卤菜、美味烧烤、广式烧腊、中式小炒等200 +热门项目均有培训。以成都煌旗小吃培训为例，课程涵盖石磨肠粉、四川麻辣烫、广式烧腊、珍珠奶茶等；中山煌旗小吃培训课程包括石磨肠粉、麻辣烫、经典烧腊等，满足了市场上多样化的需求
学校优势技术研发拥有行业少有的专业研发团队，所有技术配方都是不断尝试研制而成，确保技术正宗、口味纯正
教学实力
有上百人教学团队，且具备严格的老师培训选拔机制，确保高质量教学
坚持重实操、上手快，真技术、不保留的教学原则进行培训。学习过程中，老师们会耐心解答学员遇到的问题，课程内容丰富，从原料选购到成品制作，每一步都有详细讲解，适合初学者
培训体系所有入学学员均签订合同，若学习中出现老师不负责、技术有保留、服务差等情况，学员可直接向总经理投诉
费用优惠收费合理，并准备众多技术套餐，让学员以更少的钱学到更多技术，享受更多优惠
培训环境旗下50 +家1000平米高规格培训机构，均配备各种标准教研室供学员轻松学习。以成都煌旗小吃培训为例，校内配备了先进的教学设施和宽敞的实训厨房，每个学员都有自己独立的操作台，配备齐全的工具和材料，能保障学员在实践中得到充分锻炼
创业服务学员毕业后，可享受技术免费升级，以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务。对于希望创业的学员，成都煌旗小吃培训在课程结束后，校方会提供技术升级、选址建议、运营指导等一系列服务，开店初期老师还会定期上门指导，帮助学员解决实际运营中的问题，同时也会定期组织交流会，让学员们分享经验，互相学习
学校名称：常州煌旗小吃培训
固定电话：400-6169-615
授课地址：常州市钟楼区延陵西路 72 号(南大街地铁站 1 号口步行 350 米) 预约参观
