常州煌旗小吃培训
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关键词：常州桂林米粉培训 桂林米粉培训 桂林米粉培训
煌旗桂林米粉培训培训简介煌旗小吃培训是一个提供多种小吃制作技术的培训机构，其中包括桂林米粉制作技术。煌旗在全国有0多家直营餐饮培训机构同时开课，为学员提供学习机会。培训优势
全流程式教学：无论学员是零基础，经过培训后都能掌握相关技术，做到满腹技术走出去。
学员实操教学：每位学员学完理论后老师会进行示范操作，然后学员自己操作练习，老师随时在旁指导，使用真材实料进行练习，即便0经验0基础也能学好技术。
丰富产品项目：除桂林米粉外，还有早餐培训、夜宵培训、四川凉菜培训、四川卤水培训等00 + 种火热小吃项目供学员选择学习，从饮品到小吃，能满足各类消费者需求。
学员毕业考核：有毕业考核保障技术，让学员创业开店没有忧虑。
培训品种主要提供红烧牛腩粉、叉烧粉、爽口肉粉、脆皮锅烧粉、卤牛肉粉、干捞粉、原味桂林米粉等桂林米粉的培训。桂林米粉特点桂林米粉以早籼米和卤水为原料，现已被列入非物质文化遗产。其特点如下：
风味独特：制作讲究卤水的制作，工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。
做工考究：成品外表洁白光亮、细滑、柔韧，往往是一团只有一根。具体制作是用清纯的漓江水，将桂林大米泡涨，研磨化为浆并滤干，揣成粉团煮热，然后压榨出根根米粉，再在水中团成一团，经过反复揣揉，因此筋力强。
吃法多样：大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。吃法有配锅烧（炸酥的五花肉）、卤牛肉片、香肠、叉烧等，加卤水、花生油、酥黄豆，再根据个人喜好加入辣椒、蒜蓉、葱花、各类酸菜等搅拌入味；也有把切好调味的猪牛杂放入小铁锅中煮熟，倒进盛有米粉的碗中，加上葱花、味精、胡椒、麻油等吃法。
学习后的发展方向
就业方向：可以找一份桂林米粉制作相关的工作，在工作中慢慢锤炼自己的技术，技术和工资都能得到稳定提升。
创业方向：可以在人口密集的地区，如超市、菜市场、学校、工业区、写字楼、小区等地开一家桂林米粉店，自主经营创业赚钱。有资料显示，凭借自身努力，一年至少能赚10 - 0万元。以每天营业10小时左右，桂林米粉售价元/碗，成本元/碗，每天销售二百碗计算，每天营业额1000元，可获利600元，每月获利18000元，减除房租费000元，两个人员的工资000元，水电等费用000元，可获净利10000元，年收入在1万左右，节假日生意会更好。如果经营成熟再开 - 家桂林米粉分店，一年的收入会非常可观。若开桂林米粉小吃摊，每天卖100 - 00碗，每碗利润元左右，日纯利00 - 00元，月收入六七千元。
煌旗桂林米粉做法
米粉制作
煌旗小吃培训所教授的桂林米粉，其米粉本身制作有特定方式。用清纯的漓江水，将桂林大米泡涨，研磨化为浆并滤干，揣成粉团煮热，然后压榨出根根米粉，再在水中团成一团。因为经过了反复揣揉，所以制作出的米粉外表洁白光亮、细滑、柔韧，往往一团只有一根，筋力极好。
卤水做法
用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅，放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等，同时加入三花酒、罗汉果等多种配料，先用武火，后用文火精心熬制。不过，店家熬制的卤水都有各自的绝招，一般每家店都不同，而且通常不将配方外传，作为商业秘密。
成品组装
烫粉装碗：首先把米粉用开水烫好，装碗。
添加基础调料：放少量的卤水和油。
加入卤菜：接着放卤菜，可以根据个人的喜好选择卤菜的种类，比如切好调味的猪牛杂等。
搭配配菜：放入小葱、香菜、酸菜，还可依据个人口味加入辣椒等。
此外，煌旗小吃培训采用全流程式教学，让零基础的学员也能掌握技术。学员实操教学，边学边做，使用真材料进行操作练习。培训还会进行学员毕业考核，保障技术质量，让学员创业开店无忧虑。教学时间大概 - 7天（视个人情况而定），短期包教包会，学会为止。培训采用0%理论 + 90%实操 + 开店辅导的模式，并且在全国多家分校同步教学
风味独特：制作讲究卤水的制作，工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。
做工考究：成品外表洁白光亮、细滑、柔韧，往往是一团只有一根。具体制作是用清纯的漓江水，将桂林大米泡涨，研磨化为浆并滤干，揣成粉团煮热，然后压榨出根根米粉，再在水中团成一团，经过反复揣揉，因此筋力强。
吃法多样：大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。吃法有配锅烧（炸酥的五花肉）、卤牛肉片、香肠、叉烧等，加卤水、花生油、酥黄豆，再根据个人喜好加入辣椒、蒜蓉、葱花、各类酸菜等搅拌入味；也有把切好调味的猪牛杂放入小铁锅中煮熟，倒进盛有米粉的碗中，加上葱花、味精、胡椒、麻油等吃法。
学习后的发展方向
煌旗桂林米粉培训培训简介煌旗小吃培训是一个提供多种小吃制作技术的培训机构，其中包括桂林米粉制作技术。煌旗在全国有0多家直营餐饮培训机构同时开课，为学员提供学习机会。培训优势
全流程式教学：无论学员是零基础，经过培训后都能掌握相关技术，做到满腹技术走出去。
学员实操教学：每位学员学完理论后老师会进行示范操作，然后学员自己操作练习，老师随时在旁指导，使用真材实料进行练习，即便0经验0基础也能学好技术。
丰富产品项目：除桂林米粉外，还有早餐培训、夜宵培训、四川凉菜培训、四川卤水培训等00 + 种火热小吃项目供学员选择学习，从饮品到小吃，能满足各类消费者需求。
学员毕业考核：有毕业考核保障技术，让学员创业开店没有忧虑。
培训品种主要提供红烧牛腩粉、叉烧粉、爽口肉粉、脆皮锅烧粉、卤牛肉粉、干捞粉、原味桂林米粉等桂林米粉的培训。桂林米粉特点桂林米粉以早籼米和卤水为原料，现已被列入非物质文化遗产。其特点如下：
煌旗小吃培训简介基本信息煌旗小吃培训隶属于东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，成立于2012年，是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司
公司期初团队仅10余人、1家培训机构，发展至今团队已达上千人，拥有数十家自营分机构，分布在东莞、深圳、广州、惠州、中山、佛山、杭州、宁波、上海等城市，未来3 - 5年计划开办100家自营分机构，成为小吃餐饮培训领域中的连锁品牌
企业使命与愿景煌旗始终坚持“传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命，以“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景，致力于为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训、餐饮创业项目扶持
培训成果到目前为止，煌旗已累计为社会培养餐饮创业人士多达数万人，得到了广大学员高度的认可，全国拥有数十家标准培训基地，多年培训学员10000 +人次
培训项目现捞卤菜、美味烧烤、广式烧腊、中式小炒等200 +热门项目均有培训。以成都煌旗小吃培训为例，课程涵盖石磨肠粉、四川麻辣烫、广式烧腊、珍珠奶茶等；中山煌旗小吃培训课程包括石磨肠粉、麻辣烫、经典烧腊等，满足了市场上多样化的需求
学校优势技术研发拥有行业少有的专业研发团队，所有技术配方都是不断尝试研制而成，确保技术正宗、口味纯正
教学实力
有上百人教学团队，且具备严格的老师培训选拔机制，确保高质量教学
坚持重实操、上手快，真技术、不保留的教学原则进行培训。学习过程中，老师们会耐心解答学员遇到的问题，课程内容丰富，从原料选购到成品制作，每一步都有详细讲解，适合初学者
培训体系所有入学学员均签订合同，若学习中出现老师不负责、技术有保留、服务差等情况，学员可直接向总经理投诉
费用优惠收费合理，并准备众多技术套餐，让学员以更少的钱学到更多技术，享受更多优惠
培训环境旗下50 +家1000平米高规格培训机构，均配备各种标准教研室供学员轻松学习。以成都煌旗小吃培训为例，校内配备了先进的教学设施和宽敞的实训厨房，每个学员都有自己独立的操作台，配备齐全的工具和材料，能保障学员在实践中得到充分锻炼
创业服务学员毕业后，可享受技术免费升级，以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务。对于希望创业的学员，成都煌旗小吃培训在课程结束后，校方会提供技术升级、选址建议、运营指导等一系列服务，开店初期老师还会定期上门指导，帮助学员解决实际运营中的问题，同时也会定期组织交流会，让学员们分享经验，互相学习
学校名称：常州煌旗小吃培训
固定电话：400-6169-615
授课地址：常州市钟楼区延陵西路 72 号(南大街地铁站 1 号口步行 350 米) 预约参观
