绍兴煌旗小吃培训
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煌旗西饼培训相关介绍机构概况煌旗小吃培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，成立于008年，是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营及投资为一体的综合性餐饮管理公司。该公司以弘扬和传播中华千年饮食文化为己任，秉承持续发展、互赢互利的经营理念，到目前为止，已为社会培养了多达数万的餐饮创业人士，得到了广大学员的高度认可与肯定
西饼培训课程教学内容煌旗西饼培训属于其烘焙项目的一部分。以其板栗饼培训为例，课程分为理论以及实操两大课程，具体教学内容包括原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；大包酥酥皮以及小包酥酥皮的制作方法；西饼的制作方法；包馅技术的指导；饼成型技巧；烘焙火力的把控，时间控制，饼花纹的定型烘焙技术；饼品质把控的技巧；原料采购、存放、保鲜技术；开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
教学方式老师现场培训，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，在师傅的指导下反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。培训坚持“手把手教学”的理念，导师会根据学员的学习进度进行个性化指导，帮助学员克服学习中的困难。同时注重实际操作的比例，增强学员的动手能力，在理论学习与实践操作之间找到平衡
师资力量烘焙项目培训师梁老师负责煌旗的蛋糕面包等烘焙类的教学，也是煌旗旗下加盟店煌旗西饼的指导老师，他坚持把自己多年经验和技术传授给每一位烘焙学员。培训优势技术研发煌旗拥有小吃培训行业的一支研发团队，技术配方都是经过300多次以上不断研制而成，确保技术正宗，其西饼培训采用正宗做法以及标准馅料制作、发面技巧等。教学实力拥有近000人的教学团队，有完善、严格的老师培训选拔机制，确保教学质量。培训体系所有学员入学即签订培训协议，学习不限时间，学会为止
若学习中老师不负责、技术有保留、服务差，学员可直接向总经理投诉。规模环境旗下有0 +所、000平方米规格的培训机构，均配备各种标准教研室供学员轻松学习，能满足不同类型西饼的教学需求，让学员在舒适的环境中学习和实践。创业支持报名培训的学员毕业后可以享受到一系列的开店支持服务，包括开店选址、运营指导及设备物料的支持等。教练团队具备丰富的经验，会分享市场运作方式及如何应对开店过程中的挑战，帮助学员顺利进入餐饮行业，提高创业的成功率。收益分析以煌旗板栗饼培训为例，其产品具有一定的市场优势。板栗饼以板栗、优质花生油为主要原料，按历代相传的手工工艺精制而成，是大众喜爱的健康食品，热量相对不高且脂肪含量低
板栗饼馅料成本价3.0元/斤左右，板栗饼成本价3.5元/斤左右，当前大中城市售价为8 - 元/斤，毛利为65% - 70%左右。正常情况下，每天营业额在000 - 3000元，日收益为650 - 950元，是一个投资小、回本快、初次创业风险小的投资项目。
煌旗西饼做法相关情况目前搜索结果里未直接呈现煌旗西饼的做法，但搜索结果提及了煌旗板栗饼的做法相关内容，以下为你介绍。煌旗板栗饼制作课程煌旗板栗饼采用正宗做法以及标准馅料制作、发面技巧等，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员会分发到相应原材料，在师傅指导下反复练习直至做出满意口味并通过毕业考核。培训内容如下：
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别：了解制作板栗饼所需的各种原料、配料、设备和工具，并学会鉴别其优劣。
板栗饼的制作方法：包含整个板栗饼从准备到成品的流程。
包馅技术的指导：学习如何将馅料完美地包入饼皮中。
饼成型技巧：掌握使饼成型美观的技巧。
烘焙火力的把控，时间控制，饼花纹的定型烘焙技术：控制好烘焙的火力和时间，让饼的花纹能够定型。
饼品质把控的技巧：学会判断和保证饼的品质。
原料采购、存放、保鲜技术：了解原料采购渠道以及存放和保鲜的方法。
放入适当牛奶搅拌成糊状。
平底锅，不放油，小火烧热。
汤勺舀入一勺，用小火，大概看到有很多气泡后，翻一面。
两面煎成至咖啡色，出锅。
饼饼放凉后，均匀抹上红豆沙，完成。
铜锣烧做法二
砂糖用滤网过筛备用。把蛋全部放入盆里，用电动搅拌器打至粗泡，分三次加入砂糖，打至变白且完全打发，加入牛奶与蜂蜜轻轻拌匀。
混合面粉与泡打粉，过筛之后加入蛋糊中，用橡皮刀快速拌匀（用左右与上下方向拨拌，不要用画圈式，以免出筋），覆盖保鲜膜，静置松弛半小时。
平底锅加热，舀入一杓面糊（约大匙），用中小火煎到面糊表面产生很多气泡，然后翻面再煎一会儿即可。
饼皮放凉之后就可以夹上豆沙馅了。煎好的饼皮正面是颜色均匀的咖啡色，背面则是米黄色的。取两个大小相当的饼皮做为一组，在米黄色那面抹上红豆沙，将两片饼皮叠整齐，就是好吃的铜锣烧了。
开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等：若学员有开店打算，还会提供相关指导。
板栗饼基本信息板栗饼以板栗、优质花生油为主要原料，按历代相传的手工工艺精制而成，是闽北传统名点之一，早发源于福建地区。其制作讲究卫生，不使用任何防腐剂和色素，以皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名，老少皆宜，是大众喜爱的健康食品。以十粒计算，热量为0卡路里，脂肪含量则少于克，是有壳类果实中脂肪含量低的，普遍用于食品加工、烹调宴席和副食。若你想了解更多西饼做法，也可以参考搜索结果中铜锣烧的做法：铜锣烧做法一
煌旗小吃培训简介基本信息煌旗小吃培训隶属于东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，成立于2012年，是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司
公司期初团队仅10余人、1家培训机构，发展至今团队已达上千人，拥有数十家自营分机构，分布在东莞、深圳、广州、惠州、中山、佛山、杭州、宁波、上海等城市，未来3 - 5年计划开办100家自营分机构，成为小吃餐饮培训领域中的连锁品牌
企业使命与愿景煌旗始终坚持“传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命，以“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景，致力于为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训、餐饮创业项目扶持
培训成果到目前为止，煌旗已累计为社会培养餐饮创业人士多达数万人，得到了广大学员高度的认可，全国拥有数十家标准培训基地，多年培训学员10000 +人次
培训项目现捞卤菜、美味烧烤、广式烧腊、中式小炒等200 +热门项目均有培训。以成都煌旗小吃培训为例，课程涵盖石磨肠粉、四川麻辣烫、广式烧腊、珍珠奶茶等；中山煌旗小吃培训课程包括石磨肠粉、麻辣烫、经典烧腊等，满足了市场上多样化的需求
学校优势技术研发拥有行业少有的专业研发团队，所有技术配方都是不断尝试研制而成，确保技术正宗、口味纯正
教学实力
有上百人教学团队，且具备严格的老师培训选拔机制，确保高质量教学
坚持重实操、上手快，真技术、不保留的教学原则进行培训。学习过程中，老师们会耐心解答学员遇到的问题，课程内容丰富，从原料选购到成品制作，每一步都有详细讲解，适合初学者
培训体系所有入学学员均签订合同，若学习中出现老师不负责、技术有保留、服务差等情况，学员可直接向总经理投诉
费用优惠收费合理，并准备众多技术套餐，让学员以更少的钱学到更多技术，享受更多优惠
培训环境旗下50 +家1000平米高规格培训机构，均配备各种标准教研室供学员轻松学习。以成都煌旗小吃培训为例，校内配备了先进的教学设施和宽敞的实训厨房，每个学员都有自己独立的操作台，配备齐全的工具和材料，能保障学员在实践中得到充分锻炼
创业服务学员毕业后，可享受技术免费升级，以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务。对于希望创业的学员，成都煌旗小吃培训在课程结束后，校方会提供技术升级、选址建议、运营指导等一系列服务，开店初期老师还会定期上门指导，帮助学员解决实际运营中的问题，同时也会定期组织交流会，让学员们分享经验，互相学习
学校名称：绍兴煌旗小吃培训
固定电话：400-6169-615
授课地址：绍兴市柯桥区湖中路“裕民西区”公交车旁(双梅小区正对面) 预约参观
