绍兴煌旗小吃培训
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关键词：天津常德米粉培训 常德米粉培训 常德米粉培训
煌旗常德米粉培训介绍培训优势
全流程式教学：能让零基础的学员掌握技术，满腹技术走出培训中心。
学员实操教学：技术边学边做，操作练习使用真材料，确保学员能在实际操作中掌握技术。
丰富产品项目：从饮品到小吃，能满足各类消费者的需求。
学员毕业考核：保障学员技术水平，让学员创业开店无忧。
教学说明
学习时间灵活：随到随学，学习时间可自由安排，且不限学习时长，不限制设备使用。
教学方式：采用手把手教学，保证学员学会技术，同时传授技术和开店经验，解决学员创业难题。
学习内容占比：学习内容为 0%理论 + 90%实操 + 开店辅导。
教学时间和费用
教学时间： - 7 天左右，具体视个人情况而定，短期包教包会，学会为止。
教学费用：一次性收费，中途不收学费。
培训地址和协议
培训地址：连锁教学，全国多家分校同步教学，可致电详询。
协议：学员决定在本中心学习，双方会签订协议，协议会明确学员应有的好处，包括配方及操作过程，具有法律效力。
培训内容桂林米粉培训内容（可能适用于常德米粉培训相关部分）
原料相关
米粉筛选：系统了解米粉原料的筛选、采购、存储方法和技巧，掌握米粉的选择以及存储知识。
米粉浸泡：系统学习米粉浸泡的方法，掌握浸泡时间、浸泡水温等知识。
汤底和配料制作
卤水制作：系统学习如何制作卤水，掌握利用多种香料制作卤水的方法等知识。
高汤：系统学习高汤的熬制方法，掌握利用猪骨、猪肉、牛肉、牛骨、羊肉、羊骨等食材熬制高汤的方法等知识。
卤制牛肉：系统学习牛肉的卤制方法和技巧，掌握牛肉卤制时间、上色、增香、增味、提鲜的方法和技巧等知识。
其他配料：包括脆皮、锅烧炸制、三鲜、牛腩、酥黄豆、叉烧、爽口肉等的制作方法和技巧。
米粉烹制和保存
桂林米粉的烹制：系统学习桂林米粉烹制技巧，掌握各种配料间的搭配、烹制时间、火候等知识。
卤水保存：系统学习卤水储存方法，掌握卤水储存位置、储存方法以及增加卤水储存时间的技巧等知识。
常德米粉培训特有的内容（参考武汉煌旗小吃常德米粉培训）
原料和佐料：系统讲述材料、佐料的采购、保存，原料的选购、佐料的配比及制作技巧。
食材加工：食材的预加工、加工的基本标准和工艺步骤，反复实操至熟练掌握常德米粉全套技术制作工艺。
经营相关：经营定价原则，调味品及原料的货源渠道选购，店面选址与经营技巧、投资分析、经营管理。
课程安排
原料选取和加工：所学餐饮技术的原料、配料的选取、采购、初加工与保存。
制作流程学习：所学餐饮技术的主料及配料等全部制作流程。
实践和管理学习：学员实践学习所学餐饮技术的制作工艺及店面管理流程。
复习和考核：复习成品制作技术，独立完成产品的制作。
经营学习：学习店铺经营技巧、方案设计、成本利润的分析与控制等。
煌旗常德米粉做法
米粉制作原料准备
常德米粉主要原料是早籼米，早籼米需经过十几小时水浸，然后打浆，再通过加热定型等特殊工艺，制成洁白、浑圆、细长且有弹性的粉条。
具体做法步骤
食材准备
主料：早籼米制成的米粉、牛肉（或其他油码食材如肉丝、牛杂等）。
辅料：芋头、香菇、青葱、虾米、公丁、母丁、山奈、花椒、桂皮等香料（用于牛肉油码）。
调料：高汤、鸡粉、胡椒粉、葱油、盐、老抽、料酒、姜等。
米粉前期处理
将米粉放入开水中，汆烫去杂质，捞起并沥干水份备用。
油码制作（以清真第一春红烧牛肉油码为例）
选用上等半瘦半肥牛肉，漂清血水，切成小方块，放在钵中。
准备由公丁、母丁、山奈、花椒、桂皮等0多种香料配制的香料包，放入装有牛肉块的钵内。
用小火烧煮牛肉块，这样烧出来的牛肉油码，既保持了牛肉的原汁原味，又增添了各种香味。
配菜处理
将芋头洗净去皮，切成块；青葱洗净切断；香菇泡发切丝备用。
将炒锅中倒入适量的油，油烧热，倒入切好的芋头油炸五分钟左右，捞出沥干油备用。
另起锅，在锅中放入大匙油，放入葱段、香菇丝及虾米一起爆香。
煮制过程
加入高汤或者清水用大火煮开，放入米粉和炸好的芋头一起煮。
当米粉和高汤煮开以后，转小火再煮半个小时，让芋头煮至软烂，加入鸡粉、盐调味，再续煮分钟。
装碗调味
米粉汤好装碗后，调以各种佐料，如胡椒粉、葱油等，再盖上油码即可食用。
煌旗培训学习要点
在煌旗学习常德米粉做法，还会涉及以下系统学习内容：
材料与佐料相关：系统讲述材料、佐料的采购、保存，原料的选购，佐料的配比及制作技巧。
食材预加工：包括米粉的筛选、浸泡，牛肉等食材的初加工等。
制作工艺标准与步骤：学习加工的基本标准和工艺步骤，反复实操至熟练掌握常德米粉全套技术制作工艺。
经营相关：学习经营定价原则，调味品及原料的货源渠道选购，店面选址与经营技巧，投资分析，经营管理等内容。教学时间 - 7天左右（视个人情况而定），采用0%理论 + 90%实操 + 开店辅导的模式，一次性收费，中途不收学费，全国多家分校同步教学。
煌旗常德米粉培训介绍培训优势
全流程式教学：能让零基础的学员掌握技术，满腹技术走出培训中心。
学员实操教学：技术边学边做，操作练习使用真材料，确保学员能在实际操作中掌握技术。
丰富产品项目：从饮品到小吃，能满足各类消费者的需求。
学员毕业考核：保障学员技术水平，让学员创业开店无忧。
教学说明
学习时间灵活：随到随学，学习时间可自由安排，且不限学习时长，不限制设备使用。
教学方式：采用手把手教学，保证学员学会技术，同时传授技术和开店经验，解决学员创业难题。
学习内容占比：学习内容为 0%理论 + 90%实操 + 开店辅导。
教学时间和费用
教学时间： - 7 天左右，具体视个人情况而定，短期包教包会，学会为止。
教学费用：一次性收费，中途不收学费。
培训地址和协议
培训地址：连锁教学，全国多家分校同步教学，可致电详询。
协议：学员决定在本中心学习，双方会签订协议，协议会明确学员应有的好处，包括配方及操作过程，具有法律效力。
培训内容桂林米粉培训内容（可能适用于常德米粉培训相关部分）
原料相关
米粉筛选：系统了解米粉原料的筛选、采购、存储方法和技巧，掌握米粉的选择以及存储知识。
米粉浸泡：系统学习米粉浸泡的方法，掌握浸泡时间、浸泡水温等知识。
汤底和配料制作
卤水制作：系统学习如何制作卤水，掌握利用多种香料制作卤水的方法等知识。
高汤：系统学习高汤的熬制方法，掌握利用猪骨、猪肉、牛肉、牛骨、羊肉、羊骨等食材熬制高汤的方法等知识。
煌旗小吃培训简介基本信息煌旗小吃培训隶属于东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，成立于2012年，是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司
公司期初团队仅10余人、1家培训机构，发展至今团队已达上千人，拥有数十家自营分机构，分布在东莞、深圳、广州、惠州、中山、佛山、杭州、宁波、上海等城市，未来3 - 5年计划开办100家自营分机构，成为小吃餐饮培训领域中的连锁品牌
企业使命与愿景煌旗始终坚持“传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命，以“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景，致力于为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训、餐饮创业项目扶持
培训成果到目前为止，煌旗已累计为社会培养餐饮创业人士多达数万人，得到了广大学员高度的认可，全国拥有数十家标准培训基地，多年培训学员10000 +人次
培训项目现捞卤菜、美味烧烤、广式烧腊、中式小炒等200 +热门项目均有培训。以成都煌旗小吃培训为例，课程涵盖石磨肠粉、四川麻辣烫、广式烧腊、珍珠奶茶等；中山煌旗小吃培训课程包括石磨肠粉、麻辣烫、经典烧腊等，满足了市场上多样化的需求
学校优势技术研发拥有行业少有的专业研发团队，所有技术配方都是不断尝试研制而成，确保技术正宗、口味纯正
教学实力
有上百人教学团队，且具备严格的老师培训选拔机制，确保高质量教学
坚持重实操、上手快，真技术、不保留的教学原则进行培训。学习过程中，老师们会耐心解答学员遇到的问题，课程内容丰富，从原料选购到成品制作，每一步都有详细讲解，适合初学者
培训体系所有入学学员均签订合同，若学习中出现老师不负责、技术有保留、服务差等情况，学员可直接向总经理投诉
费用优惠收费合理，并准备众多技术套餐，让学员以更少的钱学到更多技术，享受更多优惠
培训环境旗下50 +家1000平米高规格培训机构，均配备各种标准教研室供学员轻松学习。以成都煌旗小吃培训为例，校内配备了先进的教学设施和宽敞的实训厨房，每个学员都有自己独立的操作台，配备齐全的工具和材料，能保障学员在实践中得到充分锻炼
创业服务学员毕业后，可享受技术免费升级，以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务。对于希望创业的学员，成都煌旗小吃培训在课程结束后，校方会提供技术升级、选址建议、运营指导等一系列服务，开店初期老师还会定期上门指导，帮助学员解决实际运营中的问题，同时也会定期组织交流会，让学员们分享经验，互相学习
学校名称：绍兴煌旗小吃培训
固定电话：400-6169-615
授课地址：绍兴市柯桥区湖中路“裕民西区”公交车旁(双梅小区正对面) 预约参观
