义乌煌旗小吃培训
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关键词：义乌武汉热干面培训 武汉热干面培训 武汉热干面培训
煌旗武汉热干面培训介绍培训课程内容开店指导包含店面选址、物资采购等开店流程的详细讲解，帮助学员了解开店的各个环节，为后续的创业做好准备。技术制作
原材料与配方：详细讲解原材料的选择要点以及配方比例，让学员掌握热干面制作的核心要素。
操作示范：由专业老师亲身示范技术操作流程，将整个制作过程进行步骤分解，讲解各环节的技术要领和用料比例。
实践操作：学员备齐原材料后，在老师的现场指导下操作所有流程，制作出成品。之后通过反复实践练习，直至老师点评合格结业。
机构分布煌旗在多地设有培训机构，如东莞总部、深圳（11 家机构）、广州（7 家机构）、佛山（3家机构）等，此外在贵州、广西、福建、浙江、云南等地也有分布，方便不同地区的学员选择合适的学习地点1。服务优势技术保障让学员无需担心学不到技术，专业老师的指导和多次实践练习，确保学员能够掌握热干面的制作技术。费用透明采用一次性收费模式，中途不收其他费用，避免学员乱收费花冤枉钱的担忧。开店支持
选址装修：为学员提供开店选址和装修方面的指导，解决学员不会选址装修的难题。 武汉小吃培训
武汉小吃培训
物料采购：帮助学员避免物料采购吃亏上当的情况，保障采购环节的合理性和经济性。
运营指导：提供开店运营方面的指导，助力学员更好地开展店铺经营。
学员评价部分学员对煌旗评价较好，如有的学员学成后在家开店；有的认为煌旗名声好，官方解答公正；还有学员觉得煌旗性价比高，老师教的内容多，食材也由机构提供。煌旗武汉热干面做法前期准备食材准备
面条：选用碱水面，500g面条需搭配190g水，和面时加入1g盐、2g碱。揉好面团后洗面10分钟，醒面（当天20分钟，夏天10分钟），醒好的面再揉一次，放入压面机压4 - 5遍，制成四方形面条。
调料准备
基础调料：姜蒜剁成末，香葱摘洗净切成葱花；准备两勺花椒面、一勺猪油、一勺熟菜籽油、一勺花生米和芽菜。
特色调料：选用黄豆酱油；味精和鸡精可多放；混合油（猪油、菜油、香油，不喜欢猪油可用菜油、色拉油和香油混合代替）要多放。
其他可选调料：少量榨菜（重庆涪陵产）、芽菜末（宜宾芽菜）、炒香的花生碎粒、姜蒜水（用高汤冲调姜末和蒜蓉制成）、白芝麻（可在油辣子中添加）、筒骨汤（由猪大骨熬制）、醋（根据个人口味微量添加提鲜）、香油（根据个人口味添加，不宜过多）。
酱料配方
A料：重庆削面香料25g、四川辣椒25g、印度辣椒25g（用水泡湿）。
B料：花椒面25克（打湿20%）、细辣椒面10 - 15克、油（鸡油或者猪油半斤、色拉油半斤）。
酱料制作：热锅凉油，炒A料5 - 10分钟炒掉水分，加入30 - 50克郫县红油豆瓣酱炒3 - 5分钟，放入10克料酒醪糟去腥去味中和味道10秒，加入50克蒜泥增香至发黄，关火，加入鸡精味精各20克，再放入B料，制成底料成品。 热干面的做法视频
热干面的做法视频
烹饪步骤
煮面：水烧开后放入小把面，然后快速用筷子搅散，可放入空心菜，煮到断生（用手掐开一截面，没有白点即可）就可以装碗了。
调料处理：在调料碗中加入两勺面汤，家里如果有骨头汤更好；先把青菜挑入碗中，再挑入面条。
烹饪技巧
酱油使用：选用黄豆酱油，先在空碗中放酱油，可先少放，万一淡了加盐，切记不要在煮好的面里再加酱油。
味精和鸡精：建议多放味精和鸡精，以提升面条的鲜味。
用油要点：油一定要多放，混合油（猪油、菜油、香油）是关键，不喜欢猪油的可用菜油、色拉油和香油混合代替，但用猪油会更香。
煌旗武汉热干面培训介绍培训课程内容开店指导包含店面选址、物资采购等开店流程的详细讲解，帮助学员了解开店的各个环节，为后续的创业做好准备。技术制作
原材料与配方：详细讲解原材料的选择要点以及配方比例，让学员掌握热干面制作的核心要素。
操作示范：由专业老师亲身示范技术操作流程，将整个制作过程进行步骤分解，讲解各环节的技术要领和用料比例。
实践操作：学员备齐原材料后，在老师的现场指导下操作所有流程，制作出成品。之后通过反复实践练习，直至老师点评合格结业。
机构分布煌旗在多地设有培训机构，如东莞总部、深圳（11 家机构）、广州（7 家机构）、佛山（3家机构）等，此外在贵州、广西、福建、浙江、云南等地也有分布，方便不同地区的学员选择合适的学习地点1。服务优势技术保障让学员无需担心学不到技术，专业老师的指导和多次实践练习，确保学员能够掌握热干面的制作技术。费用透明采用一次性收费模式，中途不收其他费用，避免学员乱收费花冤枉钱的担忧。开店支持
选址装修：为学员提供开店选址和装修方面的指导，解决学员不会选址装修的难题。 武汉小吃培训
武汉小吃培训
物料采购：帮助学员避免物料采购吃亏上当的情况，保障采购环节的合理性和经济性。
运营指导：提供开店运营方面的指导，助力学员更好地开展店铺经营。
学员评价部分学员对煌旗评价较好，如有的学员学成后在家开店；有的认为煌旗名声好，官方解答公正；还有学员觉得煌旗性价比高，老师教的内容多，食材也由机构提供。煌旗武汉热干面做法前期准备食材准备
面条：选用碱水面，500g面条需搭配190g水，和面时加入1g盐、2g碱。揉好面团后洗面10分钟，醒面（当天20分钟，夏天10分钟），醒好的面再揉一次，放入压面机压4 - 5遍，制成四方形面条。
煌旗小吃培训简介基本信息煌旗小吃培训隶属于东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，成立于2012年，是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司
公司期初团队仅10余人、1家培训机构，发展至今团队已达上千人，拥有数十家自营分机构，分布在东莞、深圳、广州、惠州、中山、佛山、杭州、宁波、上海等城市，未来3 - 5年计划开办100家自营分机构，成为小吃餐饮培训领域中的连锁品牌
企业使命与愿景煌旗始终坚持“传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命，以“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景，致力于为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训、餐饮创业项目扶持
培训成果到目前为止，煌旗已累计为社会培养餐饮创业人士多达数万人，得到了广大学员高度的认可，全国拥有数十家标准培训基地，多年培训学员10000 +人次
培训项目现捞卤菜、美味烧烤、广式烧腊、中式小炒等200 +热门项目均有培训。以成都煌旗小吃培训为例，课程涵盖石磨肠粉、四川麻辣烫、广式烧腊、珍珠奶茶等；中山煌旗小吃培训课程包括石磨肠粉、麻辣烫、经典烧腊等，满足了市场上多样化的需求
学校优势技术研发拥有行业少有的专业研发团队，所有技术配方都是不断尝试研制而成，确保技术正宗、口味纯正
教学实力
有上百人教学团队，且具备严格的老师培训选拔机制，确保高质量教学
坚持重实操、上手快，真技术、不保留的教学原则进行培训。学习过程中，老师们会耐心解答学员遇到的问题，课程内容丰富，从原料选购到成品制作，每一步都有详细讲解，适合初学者
培训体系所有入学学员均签订合同，若学习中出现老师不负责、技术有保留、服务差等情况，学员可直接向总经理投诉
费用优惠收费合理，并准备众多技术套餐，让学员以更少的钱学到更多技术，享受更多优惠
培训环境旗下50 +家1000平米高规格培训机构，均配备各种标准教研室供学员轻松学习。以成都煌旗小吃培训为例，校内配备了先进的教学设施和宽敞的实训厨房，每个学员都有自己独立的操作台，配备齐全的工具和材料，能保障学员在实践中得到充分锻炼
创业服务学员毕业后，可享受技术免费升级，以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务。对于希望创业的学员，成都煌旗小吃培训在课程结束后，校方会提供技术升级、选址建议、运营指导等一系列服务，开店初期老师还会定期上门指导，帮助学员解决实际运营中的问题，同时也会定期组织交流会，让学员们分享经验，互相学习
学校名称：义乌煌旗小吃培训
固定电话：400-6169-615
授课地址：义乌市银海路 355 号银座商务酒店二楼 预约参观
