义乌煌旗小吃培训
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关键词：义乌柴火鸡培训 柴火鸡培训 柴火鸡培训
煌旗柴火鸡培训相关介绍
机构概况
煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，是一家集餐饮研发、培训、咨询及策划服务、连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司成立于008年或0年（不同信息源显示），以弘扬传播中华千年饮食文化为己任，秉承持续发展、互赢互利的经营理念，扶持中小资本创业者。经过多年发展，已成为广东乃至全国规模化、标准化的小吃培训机构，设有早餐、面食等十几种系列、上百种小吃培训科目，累计为社会培养美食类技能人才多达上万余人。
培训课程
适合人群
适合对柴火鸡感兴趣，有想开柴火鸡店的创业投资人群报名学习。
教学特色
随到随学，不限学时，手把手教学，专业技术毫无保留，包学会。
提供免费住宿（东莞校区），学员可以有充足的时间和良好的条件来学习。
培训内容
理论学习
食材处理：鸡只品种的选择、处理、刀工；各种柴火鸡配菜的选购、搭配、制作、摆盘。
调料认识：柴火鸡必备调料的认识、用途；学习掌握柴火鸡核心酱料的制作；学习柴火鸡专用鲜骨高汤的选材、熬制。
技术把控：学习柴火鸡炒制、火候控制、味道把控等技术。
开店指导：开店流程讲解，包括店面选址、物资采购、设备采购、店铺装修、菜单制作等。
实战操作
备原材料，老师在旁边检查指导。
学员自己操作所有流程，制作出成品，老师继续在旁检查指导。
学员自我思索制作重点环节，老师引导，直至学员熟透操作流程。
师资与规模
师资：拥有经验丰富的培训老师，部分校区有以中国烹饪大师、国际烹饪评委韦锡宏为核心的师资团队，能现场传授正宗技术。
规模：在广东已经拥有二十多家或数十家分机构，在广东学做小吃有70%以上的人选择了煌旗，可见其受欢迎程度。
课程服务
技术保障：经验丰富的柴火鸡老师现场教学，传授正宗技术，无限制学习时间，新手也能学会。
收费透明：一次性收费，中途不收其他费用，签订协议维护每位学员合法权益。
选址支持：开店创业顾问指导店铺选址。
物料采购：免费提供柴火鸡详细的物料进货清单，告知正规进货渠道，避免学员多花冤枉钱。
运营指导：营销团队指导新店活动促销，带店老师提供上门带店服务。
课程价格
虽然具体价格信息未明确显示，但根据煌旗培训官方信息，不同项目课程价格在几百元到几千元不等，并且有时会提供优惠活动。
煌旗柴火鸡做法相关情况
培训信息
若想学习煌旗柴火鸡做法，可以参加煌旗专门的柴火鸡培训班，这里有经验丰富的培训老师指导，学员能亲自动手实操练习，一般不用担心学不会。
大致烹饪流程推测
虽然搜索结果未直接给出煌旗柴火鸡做法，但结合常见柴火鸡做法可大致推测其步骤：
食材准备
主食材：一般选用整鸡或鸡腿，如优质纯粮喂养大概个月左右的跑山鸡，或者三黄鸡、公鸡等。公鸡甘香有嚼劲，三黄鸡鲜香滑嫩。
辅料：土豆、香菇、青笋或莴笋、五花肉（可选）、大葱、大蒜、姜、干辣椒、新鲜辣椒、香料（如桂皮、八角、豆蔻、白芷、香叶、砂仁、小黑香等）、菜籽油、秘制酱料、矿泉水等。
食材处理
将鸡宰杀、清洗干净后砍成大块，若选用五花肉也切成丁。把豆瓣酱、豆豉剁碎，泡椒去籽切段，花椒、干辣椒切碎备用。
烹饪过程
炒香香料：往锅里放入适量油（如菜籽油、底油和猪油混合，也可只用菜籽油），将香料和大蒜、姜放入锅中炒香。
炒制鸡肉：放入处理好的鸡块进行炒制，炒 - 0分钟（根据鸡肉分量决定），炒到没有红肉，鸡皮微微发焦。在炒的过程中可以适时加入米酒、酱油、老抽等调味。有的做法是先将姜片爆香，加入五花肉丁煸炒出油后再放入鸡肉块快速翻炒至断生，捞出备用，之后再和五花肉一起放回锅中继续操作。
将鸡宰杀、清洗干净后砍成大块，若选用五花肉也切成丁。把豆瓣酱、豆豉剁碎，泡椒去籽切段，花椒、干辣椒切碎备用。
烹饪过程
炒香香料：往锅里放入适量油（如菜籽油、底油和猪油混合，也可只用菜籽油），将香料和大蒜、姜放入锅中炒香。
炒制鸡肉：放入处理好的鸡块进行炒制，炒 - 0分钟（根据鸡肉分量决定），炒到没有红肉，鸡皮微微发焦。在炒的过程中可以适时加入米酒、酱油、老抽等调味。有的做法是先将姜片爆香，加入五花肉丁煸炒出油后再放入鸡肉块快速翻炒至断生，捞出备用，之后再和五花肉一起放回锅中继续操作。
煌旗柴火鸡培训相关介绍
机构概况
煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，是一家集餐饮研发、培训、咨询及策划服务、连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司成立于008年或0年（不同信息源显示），以弘扬传播中华千年饮食文化为己任，秉承持续发展、互赢互利的经营理念，扶持中小资本创业者。经过多年发展，已成为广东乃至全国规模化、标准化的小吃培训机构，设有早餐、面食等十几种系列、上百种小吃培训科目，累计为社会培养美食类技能人才多达上万余人。
培训课程
适合人群
适合对柴火鸡感兴趣，有想开柴火鸡店的创业投资人群报名学习。
教学特色
随到随学，不限学时，手把手教学，专业技术毫无保留，包学会。
提供免费住宿（东莞校区），学员可以有充足的时间和良好的条件来学习。
培训内容
理论学习
食材处理：鸡只品种的选择、处理、刀工；各种柴火鸡配菜的选购、搭配、制作、摆盘。
调料认识：柴火鸡必备调料的认识、用途；学习掌握柴火鸡核心酱料的制作；学习柴火鸡专用鲜骨高汤的选材、熬制。
技术把控：学习柴火鸡炒制、火候控制、味道把控等技术。
开店指导：开店流程讲解，包括店面选址、物资采购、设备采购、店铺装修、菜单制作等。
实战操作
学员自己操作所有流程，制作出成品，老师继续在旁检查指导。
学员自我思索制作重点环节，老师引导，直至学员熟透操作流程。
师资与规模
师资：拥有经验丰富的培训老师，部分校区有以中国烹饪大师、国际烹饪评委韦锡宏为核心的师资团队，能现场传授正宗技术。
规模：在广东已经拥有二十多家或数十家分机构，在广东学做小吃有70%以上的人选择了煌旗，可见其受欢迎程度。
课程服务
技术保障：经验丰富的柴火鸡老师现场教学，传授正宗技术，无限制学习时间，新手也能学会。
收费透明：一次性收费，中途不收其他费用，签订协议维护每位学员合法权益。
选址支持：开店创业顾问指导店铺选址。
煌旗小吃培训简介基本信息煌旗小吃培训隶属于东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，成立于2012年，是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司
公司期初团队仅10余人、1家培训机构，发展至今团队已达上千人，拥有数十家自营分机构，分布在东莞、深圳、广州、惠州、中山、佛山、杭州、宁波、上海等城市，未来3 - 5年计划开办100家自营分机构，成为小吃餐饮培训领域中的连锁品牌
企业使命与愿景煌旗始终坚持“传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命，以“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景，致力于为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训、餐饮创业项目扶持
培训成果到目前为止，煌旗已累计为社会培养餐饮创业人士多达数万人，得到了广大学员高度的认可，全国拥有数十家标准培训基地，多年培训学员10000 +人次
培训项目现捞卤菜、美味烧烤、广式烧腊、中式小炒等200 +热门项目均有培训。以成都煌旗小吃培训为例，课程涵盖石磨肠粉、四川麻辣烫、广式烧腊、珍珠奶茶等；中山煌旗小吃培训课程包括石磨肠粉、麻辣烫、经典烧腊等，满足了市场上多样化的需求
学校优势技术研发拥有行业少有的专业研发团队，所有技术配方都是不断尝试研制而成，确保技术正宗、口味纯正
教学实力
有上百人教学团队，且具备严格的老师培训选拔机制，确保高质量教学
坚持重实操、上手快，真技术、不保留的教学原则进行培训。学习过程中，老师们会耐心解答学员遇到的问题，课程内容丰富，从原料选购到成品制作，每一步都有详细讲解，适合初学者
培训体系所有入学学员均签订合同，若学习中出现老师不负责、技术有保留、服务差等情况，学员可直接向总经理投诉
费用优惠收费合理，并准备众多技术套餐，让学员以更少的钱学到更多技术，享受更多优惠
培训环境旗下50 +家1000平米高规格培训机构，均配备各种标准教研室供学员轻松学习。以成都煌旗小吃培训为例，校内配备了先进的教学设施和宽敞的实训厨房，每个学员都有自己独立的操作台，配备齐全的工具和材料，能保障学员在实践中得到充分锻炼
创业服务学员毕业后，可享受技术免费升级，以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务。对于希望创业的学员，成都煌旗小吃培训在课程结束后，校方会提供技术升级、选址建议、运营指导等一系列服务，开店初期老师还会定期上门指导，帮助学员解决实际运营中的问题，同时也会定期组织交流会，让学员们分享经验，互相学习
学校名称：义乌煌旗小吃培训
固定电话：400-6169-615
授课地址：义乌市银海路 355 号银座商务酒店二楼 预约参观
