温州煌旗小吃培训
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关键词：温州披萨培训 披萨培训 披萨培训
煌旗披萨培训介绍煌旗简介煌旗小吃培训是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。自202年成立以来，由期初0余人发展到现在近百人的团队，由初期家培训机构发展到拥有数十家分支机构的大型连锁餐饮培训品牌。该机构始终坚持“传承中国味道
帮助千万人创业”的企业使命，到目前为止，已为社会培养了多达数万的餐饮创业人士，得到了广大学员的高度认可与肯定。披萨培训优势教学实力强煌旗拥有经验丰富的教学团队，拥有完善、严格的老师培训选拨机制，可以体现高质量教学。授课老师由具有丰富经验的厨师担任，确保教学质量。收费合理煌旗不仅收费合理，并准备了众多技术套餐
让学员以更少钱学到更多技术，享受更多服务。规模环境优煌旗旗下拥有着面积规模大、教学设施齐全的培训教室，均配备各种标准教研室供学员学习。创业支持全煌旗学员毕业后，可享受技术免费升级、以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务5。披萨培训相关内容披萨种类
按大小分类：有9英寸（建议 - 2人食用）、2英寸（建议2 - 人食用）、英寸及以上（建议 - 人以上食用）。
按饼底分类：包括铁盘比萨饼（Pan Pizza）、手抛比萨饼（Hand - tossed Style Pizza）；还可分为机械加工成型饼底和全手工加工成型饼底。
按总体工艺分类：有意式比萨饼和美式比萨饼。
常见特色种类：如那不勒斯披萨（起源于意大利，配料简单，通常只有番茄酱、水牛乳制作的马苏里拉奶酪、罗勒和橄榄油）、夏威夷披萨（起源于加拿大，以菠萝、火腿或培根为主要配料，融合甜、咸、酸三种口味）、水果披萨（适合喜欢水果的人群，常见水果有香蕉、菠萝、榴莲、火龙果等）。
按大小分类：有9英寸（建议 - 2人食用）、2英寸（建议2 - 人食用）、英寸及以上（建议 - 人以上食用）。
按饼底分类：包括铁盘比萨饼（Pan Pizza）、手抛比萨饼（Hand - tossed Style Pizza）；还可分为机械加工成型饼底和全手工加工成型饼底。
按总体工艺分类：有意式比萨饼和美式比萨饼。
常见特色种类：如那不勒斯披萨（起源于意大利，配料简单，通常只有番茄酱、水牛乳制作的马苏里拉奶酪、罗勒和橄榄油）、夏威夷披萨（起源于加拿大，以菠萝、火腿或培根为主要配料，融合甜、咸、酸三种口味）、水果披萨（适合喜欢水果的人群，常见水果有香蕉、菠萝、榴莲、火龙果等）。
技术方面：披萨面团制作方法和配比以及面粉的选购，发酵知识与方法，实操制作与注意事项；披萨馅料制备与加工标准制作讲解与实操；意式与美式制作与讲解，披萨的技术培训制作；水果披萨和双拼以及多拼的制作以及注意事项，如何保证口味、口感；披萨撒料的步骤程序，烤箱的讲解与培训，以及披萨出品标准。
开店指导方面：店铺基础知识，市场前景及日常运营管理的指导、讲解；厨房设计讲解与指导，各项采购事项讲解，开店细节讲解。
其他培训优势
不限制学习时间：煌旗不限制学员的学习时间，并可以根据学员的需要调整学习时间。同时不限制学员的学习材料及学习设备，让学员有足够实操练习机会。
技术配方无保留：煌旗的技术配方无保留，全部传授，并提供标准配方资料。采用手把手教学，让学员多动手实操，真正把技术学会满意为止
煌旗披萨做法家庭简易披萨做法食材准备高筋粉80g、糖8g、盐g、酵母g、温水0g、橄榄油0g、意大利面酱、火腿丁、芝士碎、玉米粒、洋葱丝、培根、芝麻菜、海盐、黑胡椒。制作步骤
面团搅拌：将所有食材一起放入厨师机搅拌5分钟。
冷藏发酵：面团盖上保鲜膜进冰箱冷藏发酵2小时。
回温与二次发酵：取出面团回温一小时，双手沾一点橄榄油揉面团进行排气，再常温发酵一小时。
煌旗披萨做法家庭简易披萨做法食材准备高筋粉80g、糖8g、盐g、酵母g、温水0g、橄榄油0g、意大利面酱、火腿丁、芝士碎、玉米粒、洋葱丝、培根、芝麻菜、海盐、黑胡椒。制作步骤
面团搅拌：将所有食材一起放入厨师机搅拌5分钟。
冷藏发酵：面团盖上保鲜膜进冰箱冷藏发酵2小时。
回温与二次发酵：取出面团回温一小时，双手沾一点橄榄油揉面团进行排气，再常温发酵一小时。
制作披萨：发酵好的面团铺平，用叉子戳小洞，涂意大利面酱，铺上火腿丁、芝士碎、玉米粒、洋葱丝和培根。
烤制：烤箱上下20度烤2分钟。
装饰：芝麻菜用海盐黑胡椒抓匀后放置在烤好的披萨上。
奶酪披萨做法食材准备面粉、酵母、水、火腿、洋葱、线椒、青椒、胡萝卜、盐、生抽、番茄酱、干奶酪。制作步骤
揉面：取适量面粉，酵母加上水和开，将酵母水倒入面粉，把面粉揉成面团。
醒面：揉好面，洒上点水，覆上保鲜膜醒面。
准备食材：火腿切片，洋葱切丁，线椒切圈，青椒切块，胡萝卜切小片。
炒制食材：热锅注油，倒入胡萝卜、洋葱、青椒，放适量盐、生抽翻炒，再倒入线椒、火腿，翻炒均匀后出锅。
制作披萨：取出发好的面团，檊成面饼，用牙签扎无数小洞，面饼放入电饼铛，刷上一层番茄酱，撒上干奶酪，加上炒好的食材，再撒上一层干奶酪，开火煎披萨。
装盘：定时完成，煎好的披萨盛出切块，装盘即可享用。
原味蕃茄披萨做法食材准备基本饼皮份、红蕃茄个、九层塔20片、葱5根、黑胡椒粉/2小匙、俄立冈香料/2小匙、乳酪丝60克、橄榄油大匙、盐/2小匙。制作步骤
处理面团：把发好的饼皮依法杆好、整形并刺洞。
准备食材：蕃茄用滚水烫一下，去皮去籽切薄片。
制作披萨：将蕃茄片排在饼皮上，九层塔或葱切碎，和橄榄油、盐拌匀撒在蕃茄上。
烤制：入烤箱烤5分钟，取出撒上乳酪丝，续烤5分钟即可。
煌旗小吃培训简介基本信息煌旗小吃培训隶属于东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，成立于2012年，是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司
公司期初团队仅10余人、1家培训机构，发展至今团队已达上千人，拥有数十家自营分机构，分布在东莞、深圳、广州、惠州、中山、佛山、杭州、宁波、上海等城市，未来3 - 5年计划开办100家自营分机构，成为小吃餐饮培训领域中的连锁品牌
企业使命与愿景煌旗始终坚持“传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命，以“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景，致力于为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训、餐饮创业项目扶持
培训成果到目前为止，煌旗已累计为社会培养餐饮创业人士多达数万人，得到了广大学员高度的认可，全国拥有数十家标准培训基地，多年培训学员10000 +人次
培训项目现捞卤菜、美味烧烤、广式烧腊、中式小炒等200 +热门项目均有培训。以成都煌旗小吃培训为例，课程涵盖石磨肠粉、四川麻辣烫、广式烧腊、珍珠奶茶等；中山煌旗小吃培训课程包括石磨肠粉、麻辣烫、经典烧腊等，满足了市场上多样化的需求
学校优势技术研发拥有行业少有的专业研发团队，所有技术配方都是不断尝试研制而成，确保技术正宗、口味纯正
教学实力
有上百人教学团队，且具备严格的老师培训选拔机制，确保高质量教学
坚持重实操、上手快，真技术、不保留的教学原则进行培训。学习过程中，老师们会耐心解答学员遇到的问题，课程内容丰富，从原料选购到成品制作，每一步都有详细讲解，适合初学者
培训体系所有入学学员均签订合同，若学习中出现老师不负责、技术有保留、服务差等情况，学员可直接向总经理投诉
费用优惠收费合理，并准备众多技术套餐，让学员以更少的钱学到更多技术，享受更多优惠
培训环境旗下50 +家1000平米高规格培训机构，均配备各种标准教研室供学员轻松学习。以成都煌旗小吃培训为例，校内配备了先进的教学设施和宽敞的实训厨房，每个学员都有自己独立的操作台，配备齐全的工具和材料，能保障学员在实践中得到充分锻炼
创业服务学员毕业后，可享受技术免费升级，以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务。对于希望创业的学员，成都煌旗小吃培训在课程结束后，校方会提供技术升级、选址建议、运营指导等一系列服务，开店初期老师还会定期上门指导，帮助学员解决实际运营中的问题，同时也会定期组织交流会，让学员们分享经验，互相学习
学校名称：温州煌旗小吃培训
固定电话：400-6169-615
授课地址：温州市鹿城区人民路金台大厦三楼（五马街城开天桥旁） 预约参观
