温州煌旗小吃培训
咨询热线 400-6169-615
课程详情 学校简介 学校地址 网上报名
关键词：温州泡芙培训 泡芙培训 泡芙培训
煌旗泡芙培训相关介绍培训课程内容煌旗泡芙制作培训课程会传授全部秘制配方和店面经营知识。具体包括讲解泡芙的特点、流行趋势、制作工具使用、原料选择技巧等内容，还会传授泡芙的制作技术及保存方法，并让学员反复练习制作全过程。泡芙外壳和奶油食材的选择与识别、泡芙外壳面糊的制作、泡芙外壳的烤制、泡芙外壳的裱花、泡芙奶油的打发与搅拌以及奶油的注入等都是培训的重点内容。培训方式与优势教学方式煌旗各大培训基地统一实施手把手教学方式。每位学员学完理论后老师会进行示范操作，然后学员自己操作练习，老师会随时在旁边指导，即便学员0经验0基础，也能学好小吃技术。教学优势
口味技术正宗：技术配方都是经过300次以上不断研制而成，确保口味正、技术好。
优异教学质量：拥有近400人专业教师团队，其中多年教学经验的老师高达数十人，教学水平高。
完善培训体系：入学签订合同，若学习中老师不负责、服务差，可直接向总经理投诉。
收费合理优惠多：公司采取一次性收费、中途不收其他费用，并有机会享受优惠折扣。
实力强环境好：公司已成为小吃培训连锁品牌，旗下有30家高规格的教学培训机构。
后续服务支持：所有学员可享受终身技术免费升级、以及开店选址、运营咨询服务。
培训时间不限制学习时间，学会为止，一般为 - 4天，视个人情况而定。就业前景就业方向
就业打工：随着人们对甜品的喜爱和消费需求的不断增长，各类西点店、烘焙坊对泡芙制作师的需求持续增加，这些场所需要专业的泡芙制作人员来提供新鲜、美味的泡芙产品，以满足顾客的需求。此外，在一些大型活动、聚会等场合，泡芙也常常作为受欢迎的甜品出现，这也为相关从业人员创造了工作机会。
自主创业：自主创业开设泡芙店也是一个不错的选择，可以打造具有特色的品牌，吸引更多的消费者。同时，随着外卖行业的发展，泡芙的线上销售日益火爆，为自主创业提供了更多的销售渠道。
创业指导为辅助学员成功创业赚钱，煌旗提供创业指导，包括店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等，并且免费赠送学员价值90元的开店快速赚钱宝典一套。收费影响因素泡芙技术培训机构的收费标准会受到多种因素的影响，煌旗的收费也会遵循一定市场规律，这些因素包括：
地域：一线城市和经济发达地区的费用可能相对较高。
课程内容和时长：如果课程涵盖的泡芙种类较多，包括多种口味、不同造型或创新款式的泡芙制作教学，或者培训时间较长、教学更为深入细致，那么收费可能会偏高。
师资水平：由经验丰富、知名度较高的专业西点师授课的机构，往往收费会比普通师资的机构高一些。
教学质量和设施：教学质量好、提供优质的教学环境和设备齐全的培训机构，可能会收取较高的费用。
附加服务：部分培训机构除了教授泡芙制作技术，还可能提供开店指导、就业推荐、原材料采购渠道介绍等附加服务，这也会使整体收费增加。
煌旗泡芙做法暂未查询到，常见泡芙做法介绍泡芙简介泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食，6世纪传入法国。在法国，泡芙成为象征吉庆示好的甜点，在节庆典礼场合如婴儿诞生或新人结婚时，习惯将泡芙沾焦糖后堆成塔状庆祝，称做泡芙塔（Croquembouche），象征喜庆与祝贺之意。泡芙口味多样，有原味、奶油、巧克力、香草、抹茶等，每个都撒着雪白的糖霜，咬一口，奶油从酥脆的面皮里涌出来，凉凉的，浓浓的，唇齿留香。常见泡芙做法示例天鹅泡芙 + 花篮泡芙做法原料黄油45克、水90克、细砂糖少许、盐少许、低筋面粉60克、蛋个、打发的鲜奶油（天气热可用金钻）、时令水果。步骤
将室温软化的黄油切小块后，加水、糖、盐，上火煮沸。后续未详细给出其他步骤信息。
基础泡芙做法食材用料黄油35g、牛奶60g、盐g、低筋面粉46g、鸡蛋56g、糖g、淡奶油0g、电动打蛋器一台、搅拌盆一个、搅拌刀一把、手持打蛋器一台、烤盘一个、油布一张、圆形裱花嘴一个、裱花袋一个。步骤
面糊制作阶段：将黄油，牛奶，盐放入搅拌盆中，把搅拌盆放在电磁炉上中小火加热至沸腾，然后倒入低筋面粉，快速搅拌至无干粉状。
面糊散热：用电动打蛋器高速搅拌面糊，将面糊散热至不烫手。
加入蛋液：把鸡蛋用手持搅拌器打散，把打好的蛋液分三次加入面糊中，先加三分之一，用电动打蛋器高速搅打至无蛋液状态，再加入三分之一的蛋液，用同样的方法混合均匀，然后倒入剩下的蛋液，高速混合均匀。
预热烤箱：70度预热0分钟。
成型阶段：把裱花嘴放到裱花袋里，拿剪刀剪一个小口，让裱花嘴的头露出来。然后将面糊全部装入裱花袋，用虎口含住刮刀捏紧。
铺烘焙纸：将油布铺在烤盘上。
挤泡芙：将裱花袋边缘翻上来，裱花嘴距离烤盘厘米，垂直的大力挤，收尾时轻轻的转圈提起。挤好一盘泡芙，70度烤30分钟，呈金黄色。烤好的泡芙放在一边冷却。
馅芯制作阶段：将奶油和糖倒入搅拌盆中，高速打发至纹路清晰的固态奶油状。
挤奶油馅：将裱花嘴装入裱花袋，在裱花袋的前端剪一个小口，把裱花嘴漏出来，将奶油装进去。取来冷却好的泡芙，用圆形裱花嘴在底部戳一个小洞，把奶油灌进去。
抹茶泡芙蛋糕做法食材低筋面粉45克、奶粉0克、抹茶粉6克、清水00克、无盐黄油50克、盐3克、白砂糖5克、鸡蛋个、香草精4克、淡奶油40克、糖粉40克、抹茶粉5克。步骤
低筋面粉、奶粉、抹茶粉过筛一下去掉大颗粒，放一边备用。
把清水、无盐黄油、盐、白砂糖，放锅里煮至化开、煮沸分钟后关火。
把面团倒入盆里，摊开降温一会，防止面团太烫了把蛋液烫熟。
鸡蛋、香草精搅拌均匀，分3 - 4次加入。蛋液不一定要全部加入，面糊用刮刀提起来后，断落的地方呈倒三角状即可。烤制好后取出放凉备用。
淡奶油、糖粉、抹茶粉放一起打发至比较坚挺的状态。切块（切块的刀可以用热水烫一下、切面会更平整）。
煌旗小吃培训简介基本信息煌旗小吃培训隶属于东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，成立于2012年，是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司
公司期初团队仅10余人、1家培训机构，发展至今团队已达上千人，拥有数十家自营分机构，分布在东莞、深圳、广州、惠州、中山、佛山、杭州、宁波、上海等城市，未来3 - 5年计划开办100家自营分机构，成为小吃餐饮培训领域中的连锁品牌
企业使命与愿景煌旗始终坚持“传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命，以“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景，致力于为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训、餐饮创业项目扶持
培训成果到目前为止，煌旗已累计为社会培养餐饮创业人士多达数万人，得到了广大学员高度的认可，全国拥有数十家标准培训基地，多年培训学员10000 +人次
培训项目现捞卤菜、美味烧烤、广式烧腊、中式小炒等200 +热门项目均有培训。以成都煌旗小吃培训为例，课程涵盖石磨肠粉、四川麻辣烫、广式烧腊、珍珠奶茶等；中山煌旗小吃培训课程包括石磨肠粉、麻辣烫、经典烧腊等，满足了市场上多样化的需求
学校优势技术研发拥有行业少有的专业研发团队，所有技术配方都是不断尝试研制而成，确保技术正宗、口味纯正
教学实力
有上百人教学团队，且具备严格的老师培训选拔机制，确保高质量教学
坚持重实操、上手快，真技术、不保留的教学原则进行培训。学习过程中，老师们会耐心解答学员遇到的问题，课程内容丰富，从原料选购到成品制作，每一步都有详细讲解，适合初学者
培训体系所有入学学员均签订合同，若学习中出现老师不负责、技术有保留、服务差等情况，学员可直接向总经理投诉
费用优惠收费合理，并准备众多技术套餐，让学员以更少的钱学到更多技术，享受更多优惠
培训环境旗下50 +家1000平米高规格培训机构，均配备各种标准教研室供学员轻松学习。以成都煌旗小吃培训为例，校内配备了先进的教学设施和宽敞的实训厨房，每个学员都有自己独立的操作台，配备齐全的工具和材料，能保障学员在实践中得到充分锻炼
创业服务学员毕业后，可享受技术免费升级，以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务。对于希望创业的学员，成都煌旗小吃培训在课程结束后，校方会提供技术升级、选址建议、运营指导等一系列服务，开店初期老师还会定期上门指导，帮助学员解决实际运营中的问题，同时也会定期组织交流会，让学员们分享经验，互相学习
学校名称：温州煌旗小吃培训
固定电话：400-6169-615
授课地址：温州市鹿城区人民路金台大厦三楼（五马街城开天桥旁） 预约参观
