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关键词:温州面包培训 面包培训 面包培训
煌旗面包培训介绍
机构概况
煌旗小吃培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,成立于008年,是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营及投资为一体的综合性餐饮管理公司。经过多年发展,已成为广东乃至全国规模化、标准化的小吃培训品牌,目前设有包括面包培训在内的十几种系列、上百种不同种类的小吃培训科目,累计为社会培养美食类技能人才多达上万余人。
培训校区
在深圳有多个开班校区,如坂田校区、大浪校区、横岗校区、布吉校区、西乡校区、松岗校区、石岩校区、沙井分校、龙岗分校、公明校区、观澜分校等。
授课讲师
由煌旗小吃培训专业讲师授课,这些讲师具有丰富的经验,经过严格的选拔与培训,不仅有扎实的理论知识,更具备丰富的实战经验,能够根据学员的基础和需求制定个性化的学习计划。
培训内容
理论学习

原料相关知识:原料、配料、设备、工具的认识与鉴别,以及原料采购、存放、保鲜技术。
面团发酵技术:不同面包的不同面团发酵技术,掌握不同的季节及气温条件下原料配比技术;面团发酵技术;不同时段面团制作时的温度控制技巧以及知识点。
馅料制作方法:不同口味的面包各种馅料的制作方法。
烘焙控制:烘焙火力的控制。
开店指导:开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
备原材料,老师在旁边检查指导。
学员自己操作所有流程,制作出成品,老师在旁边检查指导。
学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让学员成为美食制作高手。
优势特点
不限制学习时间:煌旗不限制学员的学习时间,并可以根据学员的需要调整学习时间。
实操机会充足:不限制学员的学习材料及学习设备,让学员有足够实操练习机会。
技术配方无保留:技术配方无保留,全部传授,并提供标准配方资料。
学会满意为止:手把手教学,让学员多动手实操,真正把技术学会满意为止。
面包烘焙行业优势

收入高:面包烘焙利润高,面包烘焙创业者年均收入是打工者 - 倍。
投入少:适合摆摊、开店,成本易控制,投资不大。
市场广:深受年轻人喜欢,只要有年轻人就有市场。
易上手:以实训为主,一般天可上手,0天可开业。
好创业:门槛低、低成本, - 人就可轻松经营。
煌旗面包做法相关情况煌旗面包培训优势煌旗专业烘焙培训能让学员轻松掌握面包制作技巧。该培训有诸多优势,其专业性强,拥有专业的烘焙师团队,他们对面包制作有着深入的研究和丰富的经验,能在培训过程中让学员感受专业烘焙的魅力,并学到实用技巧;课程设置丰富,不仅提供基础面包制作课程,还有针对不同口味和风格的面包制作课程,甚至还提供烘焙创业孵化课程;培训采用实践与理论相结合的方式,学员既能学到面包制作的理论知识,又能亲手实践操作,从而提升实际操作能力。面包基础制作学习内容原材料选择与采购在基础面包制作培训中,学员会学习如何选择和购买面粉、酵母等原材料。比如不同类型面包对面粉的筋度要求不同,高筋面粉适合制作有嚼劲的面包
如法棍面包;中筋面粉则常用于制作口感较松软的面包。酵母的活性和种类也会影响面包的发酵效果,培训中会讲解不同酵母的特点和使用方法。面团制作方法这部分会详细讲解面团的制作技巧和注意事项。包括面粉与水、酵母、糖、盐等原料的配比
,不同的面包配方会有不同的比例要求。例如甜面包中糖的用量相对较高,而法棍面包糖的用量较少。还会传授面团揉制的手法,如揉面的力度、
时间,如何判断面团是否揉至合适的状态,即所谓的“出手套膜”,这对于面包的口感和质地至关重要。不同风味面包制作法式面包法式面包以法棍为代表,其外皮酥脆,内部组织有嚼劲。培训课程会带领学员了解法式面包的制作方法和配方,
如使用高筋面粉、较低的含水量,采用长时间低温发酵的方式,以形成独特的风味和口感。在制作过程中,还会教授割包的技巧,让面包在烘烤过程中能均匀膨胀,形成漂亮的裂纹。
其他风味面包除了法式面包,还会涉及意大利面包等不同风味面包的制作。不同风味的面包在原料选择、制作工艺和发酵方式上都有差异,通过学习这些课程,学员能够制作出各种口味的面包,满足不同消费者的需求。

煌旗面包培训介绍
机构概况
煌旗小吃培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,成立于008年,是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营及投资为一体的综合性餐饮管理公司。经过多年发展,已成为广东乃至全国规模化、标准化的小吃培训品牌,目前设有包括面包培训在内的十几种系列、上百种不同种类的小吃培训科目,累计为社会培养美食类技能人才多达上万余人。
培训校区
煌旗面包培训介绍
机构概况
煌旗小吃培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,成立于008年,是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营及投资为一体的综合性餐饮管理公司。经过多年发展,已成为广东乃至全国规模化、标准化的小吃培训品牌,目前设有包括面包培训在内的十几种系列、上百种不同种类的小吃培训科目,累计为社会培养美食类技能人才多达上万余人。
培训校区
馅料制作方法:不同口味的面包各种馅料的制作方法。
烘焙控制:烘焙火力的控制。
开店指导:开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
备原材料,老师在旁边检查指导。
学员自己操作所有流程,制作出成品,老师在旁边检查指导。
学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让学员成为美食制作高手。
优势特点
煌旗小吃培训简介基本信息煌旗小吃培训隶属于东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,成立于2012年,是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司
公司期初团队仅10余人、1家培训机构,发展至今团队已达上千人,拥有数十家自营分机构,分布在东莞、深圳、广州、惠州、中山、佛山、杭州、宁波、上海等城市,未来3 - 5年计划开办100家自营分机构,成为小吃餐饮培训领域中的连锁品牌

企业使命与愿景煌旗始终坚持“传承中国味道,帮助千万人创业”为企业使命,以“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景,致力于为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训、餐饮创业项目扶持
培训成果到目前为止,煌旗已累计为社会培养餐饮创业人士多达数万人,得到了广大学员高度的认可,全国拥有数十家标准培训基地,多年培训学员10000 +人次

培训项目现捞卤菜、美味烧烤、广式烧腊、中式小炒等200 +热门项目均有培训。以成都煌旗小吃培训为例,课程涵盖石磨肠粉、四川麻辣烫、广式烧腊、珍珠奶茶等;中山煌旗小吃培训课程包括石磨肠粉、麻辣烫、经典烧腊等,满足了市场上多样化的需求
学校优势技术研发拥有行业少有的专业研发团队,所有技术配方都是不断尝试研制而成,确保技术正宗、口味纯正
教学实力
有上百人教学团队,且具备严格的老师培训选拔机制,确保高质量教学

坚持重实操、上手快,真技术、不保留的教学原则进行培训。学习过程中,老师们会耐心解答学员遇到的问题,课程内容丰富,从原料选购到成品制作,每一步都有详细讲解,适合初学者
培训体系所有入学学员均签订合同,若学习中出现老师不负责、技术有保留、服务差等情况,学员可直接向总经理投诉
费用优惠收费合理,并准备众多技术套餐,让学员以更少的钱学到更多技术,享受更多优惠
培训环境旗下50 +家1000平米高规格培训机构,均配备各种标准教研室供学员轻松学习。以成都煌旗小吃培训为例,校内配备了先进的教学设施和宽敞的实训厨房,每个学员都有自己独立的操作台,配备齐全的工具和材料,能保障学员在实践中得到充分锻炼
创业服务学员毕业后,可享受技术免费升级,以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务。对于希望创业的学员,成都煌旗小吃培训在课程结束后,校方会提供技术升级、选址建议、运营指导等一系列服务,开店初期老师还会定期上门指导,帮助学员解决实际运营中的问题,同时也会定期组织交流会,让学员们分享经验,互相学习

学校名称:温州煌旗小吃培训
固定电话:400-6169-615
授课地址:温州市鹿城区人民路金台大厦三楼(五马街城开天桥旁) 预约参观