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苏州潮汕砂锅粥培训
发布时间：2025-09-07 16:48:11
煌旗潮汕砂锅粥培训相关介绍机构概况煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司
煌旗潮汕砂锅粥培训相关介绍机构概况煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由期初 0 余人发展到现在上 000 人的团队，由初期 家培训机构发展到拥有 40 家自营分机构
多种类型可供选择。顾客可选择喜欢的口味，即时兑料煲粥，慢火熬制，为客人奉上味道鲜美、营养滋补的砂锅粥。经营方式灵活潮汕砂锅粥经营方式灵活多样，对于空间要求并不局限。若具备较大空间，可以即买即食，在店铺内为顾客呈上砂锅粥；若空间不足，也可以进行外卖销售并且送餐上门，还可以在商场、超市内设立店中店，吸引更多顾客。教学内容
基础认知：砂锅粥制作常用原料、配料、设备、工具的认识与鉴别。
食材处理：各类食材不同的处理方法，正确的淘米技术；前期不同食材的处理技巧。
熬制技巧：米、水比例的控制以及熬制技巧；煮粥时正确的火力调控以及搅拌技巧；各类食材放入锅内的时机；不同粥类的烹饪时间控制。
其他方面：原料采购、存放、保鲜技术；开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
对学员的支持技术升级公司会定期推出新项目及技术升级，让学员都能获得技术升级和更新支持，提高市场竞争力。开店营销策划公司有专业团队为学员提供市场分析、店面选址及装修设计、出具购置、材料购买、人员配置、开业营销等进行可行性分析
经营分析指导公司提供全方位引用指导服务，在开业促销、盈利平衡分析、人员管理、成本控制、菜品优化管理等运营方面进行互动指导。煌旗潮汕砂锅粥做法原料及配料潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥，粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蔬菜等。以常见的基围虾粥为例，制作原料主要有基围虾、香米、糯米、香菜、香葱、冬菜等；配料有姜丝、芹菜粒、冬菇丝、炸蒜茸、炸方鱼、炸葱油、鱼露和天津冬菜等。具体做法步骤前期准备
经营分析指导公司提供全方位引用指导服务，在开业促销、盈利平衡分析、人员管理、成本控制、菜品优化管理等运营方面进行互动指导。煌旗潮汕砂锅粥做法原料及配料潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥，粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蔬菜等。以常见的基围虾粥为例，制作原料主要有基围虾、香米、糯米、香菜、香葱、冬菜等；配料有姜丝、芹菜粒、冬菇丝、炸蒜茸、炸方鱼、炸葱油、鱼露和天津冬菜等。具体做法步骤前期准备
煮粥过程
煮白粥：用砂锅明火煲出一锅白粥，待粥有胶质，即已经七成熟的时候，进入下一步操作。
放虾及配料：放入海虾以及独特配料，再煲煮 - 6分钟即可。例如煮基围虾粥，待米快煮开花时放入虾，温火慢煲，边煲边搅拌，虾煮大约20分钟即可起锅，起锅前放入香菜、香葱少许。
厨煌砂锅粥其他培训内容广州厨煌餐饮培训还会教授多种类型的砂锅粥做法，如砂锅鱼片粥，砂锅蟹粥，砂锅虾粥，砂锅黄鳝粥，砂锅鸡粥，砂锅生肠粥，砂锅虾蟹粥，砂锅咸骨粥等等
煌旗潮汕砂锅粥培训相关介绍机构概况煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由期初 0 余人发展到现在上 000 人的团队，由初期 家培训机构发展到拥有 40 家自营分机构，还提供 7x24 小时咨询热线。潮汕砂锅粥项目优势传统与时尚结合无论南方北方，喝粥是几千年的传统，作为有历史的主流饮食，具有较高的购买率。潮汕砂锅粥是新工艺、新口味，秘制配方，在味道和形式上更吸引消费者
清淡滋补的特点使其成为饮食新宠。多种口味选择潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥，粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蔬菜等，相互搭配，多种类型可供选择。顾客可选择喜欢的口味，即时兑料煲粥，慢火熬制，为客人奉上味道鲜美、营养滋补的砂锅粥。经营方式灵活潮汕砂锅粥经营方式灵活多样，对于空间要求并不局限。若具备较大空间，可以即买即食，在店铺内为顾客呈上砂锅粥；若空间不足，也可以进行外卖销售并且送餐上门，还可以在商场、超市内设立店中店，吸引更多顾客。教学内容
