除了主食面点，禾义轩还有各种特色小吃美食教学，例如老北京烧饼类的麻酱烧饼、椒盐烧饼、咸味烧饼、糖烧饼、糖火烧、枣泥烧饼、豆沙烧饼、五仁烧饼、果酱烧饼等；包子类的功夫包子、灌汤包、水煎包、清真包子以及各种肉陷素陷包子等。培训项目种类涵盖早点系列、特色面条系列、老北京特色小吃系列、路边摊大排档系列、小吃系列、快餐系列、粉类小吃系列、火锅系列、家庭厨艺系列、糕点系列、烤肉系列等。

培训优势

口味保障：所有项目都提供品尝，将口味放于首位，在双方都满意的情况下，签订学习合同。

食宿提供：为让远道而来的学员安心学习，提供食宿。

技术支持：教学技术良好，有自己的独特配方，具有较高的竞争优势；当学员在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，甚至可以二次学习；若对学会的技术无把握还提供免费重学，真正做到服务安心；毕业赠送培训资料，以防学员因时间久忘记配方。

经营指导：提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功经营。

 禾义轩主食面点相关介绍

包含品类情况

禾义轩提供多种主食面点的学习培训，其中包含馒头、花卷、发糕、糖三角、豆沙包这些常见的中式面点。这些面点在中国一直是广受欢迎的食物，常以主食身份出现在餐桌上，且制作原料面粉能变化出多种传统经典小吃，深受大众喜爱。

学习时间

学习时间较为灵活，随到随学。一般来说，学习这些主食面点大概3到5天，一个星期可以学会。培训不限制学员的学习时间，直到学会为止。上班族和学生还有周天班可以选择。

课程优势

实践教学：从基础材料的识别和处理到整个操作过程，学员都能亲自动手，是真正的实践教学课程，让学员更好地掌握制作技能。

免费材料设备：学习期间用到的材料设备等都是免费的，学完以后材料等可以自由采购，没有约束。

售后支持：提供售后技术支持服务，还会提供经营方案，指导开店，确保学员学以致用，成功经营。

培训内容

涵盖材料的选购、核心配方比例及操作手法和操作流程等。培训过程先从选材开始，包括食材配制、制作流程等全部程序的制作，还会涉及和面、擀皮、下剂、各类馅料制作，以及面点概述、常用设备与工具的使用、面点基本操作技术、主坯操作、制馅操作、成形操作、熟制操作、中国食俗基本知识等内容，并且有35个品种的实践制作。